部首： 總筆畫：16

讀音： qian2  xun2  cian2  syun2  

1. 燒熱；熱。    2. 烤熟。    3. 燎；放在火上燒去毛。    4. 同「燅(燖)」。把肉浸在沸水裡加熱使熟。